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2021-09

高権(花巻市大通り)


高権(外観)

創業昭和5年
花巻で最古の老舗そば店


高権(中華そば)
(中華そば)


高権(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
客の大半が筆頭メニューの「フル餡あけ」を食らう中、
あえてセカンドポジションのノーマルをメンカタでコール。

滋味系の素材エキスが詰まったアッサリスープに、
カエシの香りと甘味を伴う元ダレが絶妙に融合し、
蓮華を掬う手が止まらない。

ノコギリ状の細麺は、しっかりとスープを乗せ上げて、
クネクネ&モチモチ食感を伴った極上麺。

濃い味が染みたチャーシューはしっとり柔らかで、
このスペックでありながら衝撃のワンコイン。
老舗の味とともに代金も昔のまま提供されている。



味の評価:S



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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