FC2ブログ

2018-11

七福(宇部市東新川町)


七福(外観)

意外なキャパの駐車場に
意外なルートの通用口と隠し部屋


七福(ラーメン)
(ラーメン)


七福(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
ライトな動物出汁にキレのあるカエシを立たせて、
ゴテゴテの地にありながら意外にもライトな広島寄り。
表面には粒子状の背油が浮かぶが、コクと風味の要素は弱い。

細麺ストレートはザクザクとした裁断感と、
潰し込みの都度小麦の香りが鼻腔を抜けて行く。

赤身のチャーシューはしっとり系の仕様で、
店の風情と相まってイニシエ感を醸し出している。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | HOME |  »

サイトポリシー

sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見・苦情・エロコメ等ございましたら下段のメールフォームよりダイレクトにお届け下さい。

カテゴリ

味の評価

★★★+☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★☆☆☆ ★★★★★ Level-S ★☆☆☆☆ 

ブログ内検索

御意見・苦情・エロコメ等はこちらから↓

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報


-天気予報コム- -FC2-