ドラゴンヌードル（東区戸坂桜上町）
風林の流れを汲む
強面球児の心優しいドラゴン魂
（中華そば）
（麺）
＜ひとくちメモ＞
創業期以来２度目の再会であるが、
完全なスペックアップを予感させるアワアワとユマークを湛え、
その実国産鶏＆豚骨を天上の明水によって炊き込まれたストロング系。
若干の酸味を伴った広島風醤油豚骨路線であることから、
形容するならば風林と与壱を足して二で割って
龍の牙を抜いて和らぎ系に落ち着かせました的なデキ。
メンカタオーダーするも繁忙時には複数ロットを同時作成するため、
着丼時には芯が抜けた通常モードに成り下がる。
低温調理のチャーシューは生ハムのような感覚で、
赤身のレア肉を噛み締める毎に冷えた赤ワインを所望させる。
味の評価：★★★★☆
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