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2020-09

とらの子(大田区新蒲田)


とらの子(外観)

環八で24h営業を貫く
本国出身者による中華店
(朝ラーもできるヨ)


とらの子(ラーメン)
(ラーメン)


とらの子(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
中華屋スープとは異なる複雑なダシのスープは、
素材の正体よりネギとゴマ油が鮮明に感じられる構成。

無造作に袋から取り出される麺玉は、
量販店で調達可能な汎用麺。

見たこともない部位の赤身チャーシューと、
醤油が沁みに沁みてドス黒く変色した味玉など、
スープは軽いがジャンキー要素は満載。
爽やかな朝に入れるにはハードが過ぎるヘビー麺。



味の評価:★★☆☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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