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2021-03

和田党・広島霞(南区西霞町3-34)


和田党・広島霞(外観)

大人の事情を解消し
現在では広島市内に3店舗をFC展開中


和田党・広島霞(あぐー豚らーめん)
(あぐー豚らーめん)


和田党・広島霞(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
琉球産のあぐー豚をウリとする一杯は、
クリーミーな口当たりで豚さんのコクと香りは弱め。
泡はあるけどトロミは希薄という不思議なスペックで、
ビジュアルとは異なるアッサリ路線。

スープに合わせて開発したという原田の特注麺は、
豚骨スープとの掛け合わせで細麺のポテンシャルが活かされている。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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