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2020-09

きらく(丸亀市富屋町)


きらく(外観)

丸亀うちわに匹敵すべく
残すべき文化遺産


きらく(うまいぶん)
(うまいぶん)


きらく(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
ガラ系のクリアな醤油スープは、調味料やオイルに頼ることなく
うどんつゆの延長線上にある超アッサリ路線。
後口にはほんのりと甘味が広がり、うどんの余韻も残る。

中太の多加水麺は、玉子麺特有の香りが立ち昇り、
適度なコシとモチモチ感とを備えたツルツルの滑り込み。

薄っぺらのハムがええぶんとの差別化商材であり、
ボンビーなヲタならでは一択のレトロな汎用品。



味の評価:★★★☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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