FC2ブログ

2020-09

讃岐そば りんや(丸亀市山北町)


りんや(外観)

地元で人気のダイニングBarが提唱する
“讃岐そば”のフラッグシップメン


りんや(讃岐そば)
(讃岐そば)


りんや(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
讃岐赤どりのガラスープがベースとなり、
伊吹産イリコエキスがカエシの濃い風味に負けないくらいに主張する。
無添加素材を謳うだけあって、飲み口は物足りなさ感の残る柔らみ。

かん水OFFの自家製麺は、
多加水の卵麺で意外なほどのコシを持ったストレート。

鶏ミンチにスモーキーな鶏チャーシューがベーススープを盛り立て、
水菜と白ネギがライトな路線を演出している。



味の評価:★★★+☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | HOME |  »

サイトポリシー

sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見・苦情・エロコメ等ございましたら下段のメールフォームよりダイレクトにお届け下さい。

カテゴリ

味の評価

★★★+☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★★ ★★☆☆☆ Level-S ★☆☆☆☆ 

ブログ内検索

御意見・苦情・エロコメ等はこちらから↓

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報


-天気予報コム- -FC2-