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2019-07

植田うどん店(綾歌郡宇多津町網の浦)


植田(外観)

Carpentersのリズムに乗って
民家型手打ちうどん店で流れる中華そば


植田(中華そば)
(中華そば)


植田(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
イリコと節系がガンガンに効いたうどんつゆに、
ほんのりとした甘味が乗っかる純正和風路線。
動物系要素としては同つゆで茹でられた豚三枚肉だけであり、
しみじみと和の要素が沁み渡るさぬき中華。

かんすい由来の黄色い細麺は、
小麦の香りを捨てた滑り重視のツルッツルタイプ。

三角の薄焼き玉子にナルトのビジュアルは、
往時のリチャードとカレンを偲ばせるベストコンビ。



味の評価:★★★+☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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