FC2ブログ

2018-12

暁(中区鉄砲町)


暁(外観)

MPR.inc_広島2号店は
銘店 無き後、まんま 銘店 パッケージ


暁(ラーメン)
(ラーメン) ※カタ・スク


暁(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
巨大な寸胴には醤油ベースの漆黒スープが基礎となり、
表層にはセアブラ&オイルを並々と湛えたまんま銘店仕様。
ベースであるところの鶏さんの軽さをアブラで補完するスタイルは、
所謂福山発尾道系パッケージの輸入化。

本場・井上直送の平打ち麺は、
細麺でもしっかりとしたコシが残り、
緩いうねりで表層オイルを纏って滑り込みと風味も上々。

銘店同様に、“メンカタ・アブラスクナメ”をコールし、
胡椒をパッパと2振り散らすことで個人的ガチで好みの尾道へと仕上がる。

広島への本場輸入パッケージは、MPRの事業センスにSmile Again ありがとう!
ヲタ的には、感謝カンゲキ雨嵐な一杯なのです。



味の評価:★★★★☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | HOME |  »

サイトポリシー

sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見・苦情・エロコメ等ございましたら下段のメールフォームよりダイレクトにお届け下さい。

カテゴリ

味の評価

★★★+☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★☆☆☆ ★★★★★ Level-S ★☆☆☆☆ 

ブログ内検索

御意見・苦情・エロコメ等はこちらから↓

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報


-天気予報コム- -FC2-