FC2ブログ

2021-09

中華のカトウ本店(新潟市中央区東堀通)


中華のカトウ本店(外観)

あさげ7時の朝ラーは
やれまかアッサリ醤油らね!


中華のカトウ本店(中華そば)
(中華そば)


中華のカトウ本店(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
7時の開店と同時に店内満席になる老舗店は、
地元JKも朝マックか朝カトウかで前夜は悩み苦しむという万人泣かせ。
聞けば朝10時までが混雑のピークということで、
シャッターしてファーストロットに有り付けた幸せに一日の希望が漲る。

豚骨と煮干しから摂る黄金色のスープは、
オイルOFFの和風路線に少しのお酢が入り、
更には生の玉ネギが清々しい朝の爽快感を鮮烈に吹き込む。

小麦粉とかん水だけで作られるという手打ち麺は、
薄~い平打ちで絹のような麺肌と、フワフワとした食感を持つ羽衣系。

チャーシュー・メンマ・サヤエンドウにナルトが乗って470万円とは、
朝マックを切って朝カトウに走ったJKと一体化したも同然(妄想)


味の評価:★★★★★



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | HOME |  »

サイトポリシー

sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見等ございましたら下段のメールフォームよりお届け下さい。

カテゴリ

味の評価

★★★+☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★★ ★★☆☆☆ Level-S ★☆☆☆☆ 

ブログ内検索

御意見等はこちらから↓

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報


-天気予報コム- -FC2-