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2020-10

清風亭(東区若草町)


清風亭(外観)

japanで勝負するなら
han-chanヤラなきゃダメダメッ


清風亭(中華そば)
(中華そば)


清風亭(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
本国スタッフによる本格中華店だけあって、
半チャンセットを狙うも店側からの提供無し。

やむなく単品でオーダーした中華そばは、
ギリギリの塩分濃度と軽いショーガを放つ中華スープで、
飲んだ後にレバーを通過させたい系の清湯系。

メンカタコールの細麺は、意表をつく強いコシがあり、
ザラつきのある地肌でバサバサとした千切り食感。
ハードな自家製チャーシューは実にシンプルな味付けで、
この一杯を更にドライな中華屋ラーメンへと印象付ける。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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