2018-02

西華園・福山支店(福山市南町)


西華園(外観)

因島に本丸を置く
福山拠点は現場口


西華園(ラーメン)
(ラーメン)


西華園(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
軽い動物出汁に薄めの醤油ダレが掛け合わせてあり、
背脂とオイルで風味付けされた準尾道テイスト。

はせべの平打ちが尾道感に拍車をかけるが、
いまひとつ土堂の潮が立ち昇って来ないところなど
因島魂たる所以か。

PM10時まで日替りセットが提供され、
現場でひと汗流した後にガッツリ啜る万能使いも嬉しい。



味の評価:★★★+☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
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