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2018-10

花丸軒(大阪市中央区難波)


花丸軒(外観)

一日の始まりは朝ごはんにあり!
セアブラ巧者の豚吉グループにあり!
(朝ラーもできるよ)


花丸軒(しあわせラーメン)
(しあわせラーメン)


花丸軒(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
豚骨を12時間炊き上げてどっしり重みのあるスープに、
分厚~いオイルで蓋をしてインフォ通りの熱っ熱。
オイルの泉にココでの名物トロコツを半身浴させ、
拳大のトロトロ軟骨肉が持つネットリ感が更なる濃度を演出する。

ゴムのような質感を持つ細麺は、スープを弾いてサラリと啜れ、
濃厚コンセプトから外れた軽い組み合わせ。

しあわせになっていただくためのサービスとして
キムチオフや麺の大盛り・茹で玉子などが無償提供され、
FCであっても大阪商人魂が根差している。



味の評価:★★★+☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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