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2021-09

吉備路(総社市岡谷)


吉備路(外観)


吉備路(中華そば)
(中華そば)


吉備路(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
BB、おばあちゃんばかりで切り盛りされる地域密着型繁盛店。
近隣に広大な駐車場を備え、ランチタイムには洪水の如く客が流れ込む。

自家製を訴求する麺は、ゴムのような弾力のある無機質ストレート。
スープは見た目ほどの濃度はなく、
サラリとライトな味付けの醤油系スープ。
ただし、大量モヤシが温度を低下させるため、
早々に仕留めておくべきでろう。

味付けメンマにトロトロのバラチャーシューが乗ってワンコイン。
BB、おばちゃん達の営業努力も魅力のひとつ。



味の評価:★★★+☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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