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2020-09

ともんちゃ(福山市伏見町)


ともんちゃ(外観)

老舗洋食店で味わう
13時以降解禁メニュー


ともんちゃ(中華そば)
(中華そば)


ともんちゃ(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
ライトなブイヨンに味醂を重ねました的な
ダシの香りと共に甘味が強く広がる構成。

熱々状態のスープからはしばらくの間湯気が立ち昇り、
スポット的に直撃する照明がヲタの撮影を難儀にさせる。

線の細いスープに反して、
やたらと脂ギッシュなチャーシューのアンバラ感は否めない。



味の評価:★★★☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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