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2020-09

みおか(岡山市北区駅前町)


みおか(外観)


みおか(尾道ラーメン)
(尾道ラーメン)


みおか(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
鶏ガラコンソメスープに多数の課長を配備し、
最後は背脂で体裁整えちゃいました的な尾道構成。

尾道マストの平打ち麺は
メンカタコールで強いコシが残り、
麺幅でスープをしっかり持ち上げてくる。

水気を失ったバラチャーシューは、
カピカピ気味で残念。。



味の評価:★★★☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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