FC2ブログ

2020-10

満得(中区舟入幸町)




満得(外観)




「写真撮影不可」
(ラーメン)

<ひとくちメモ>
味の路線は熊本ラーメンに属するのか?

クリーミーなとんこつスープに、ガーリックオイルで風味付けされている。
濃厚なコクがありながら、無化調でここまでマイルドなスープは完成度が高い証。
ただしスープの濃度もさることながら、味付けも濃い目なので
食べ進めると飽きっぽさも出てくる。
麺は加水低めの中ストレートで、熊本系によくあるタイプ。

※大盛りも同一料金






「写真撮影不可」
(満得ラーメン)

<ひとくちメモ>
ベースは同じものだが、チャーシューの変わりに少量の野菜がトッピングされたもの。
直前でスープと野菜を炊き込まれるため、野菜の旨みがスープに溶け出て
デフォルトのラーメンとは違ったまろやかな風味を楽しめる。

チャーハンは真っ黒系でこれまた味付けが濃い。



味の評価:★★★+☆



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | HOME |  »

サイトポリシー

sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見等ございましたら下段のメールフォームよりお届け下さい。

カテゴリ

味の評価

★★★+☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★★ ★★☆☆☆ Level-S ★☆☆☆☆ 

ブログ内検索

御意見・苦情・エロコメ等はこちらから↓

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報


-天気予報コム- -FC2-