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2020-09

博多屋台一竜・広島店(中区本通)




一竜(外観)


FC系なのかな?広島店は地場の「東洋観光グループ」が運営されている。

以前まで「中居正広が絶賛した~」という看板があったが今は無い。





一竜(ラーメン)
(一竜ラーメン)



<ひとくちメモ>
とんこつ100%だが、野菜ダシがほどよく効いていてライトなとんこつラーメンに属する。
万人ウケするタイプだ。

麺は低加水・細ストレートでオーソドックスな博多系。
ハリガネオーダーでザクザクいきたい。

ここのウリはなんと言ってもセルフサービスの
「手羽先」・「明太子」・「高菜」・「漬物」の名脇役達。
ライスと合わせるのも良し、ルービーから入って〆ラーといった戦略もアリアリだ。



味の評価:★★★☆☆



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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