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2021-04

つぼ屋(岡山市北区鹿田町)


つぼ屋(外観)

大将は作曲!?で不在だと


つぼ屋(中華そば)
(中華そば)


つぼ屋(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
ひと口めで甘まっ!と唸るほどに
ご当地路線の中でも突出した甘さを誇っている。
換言するならば、“すき焼きに砂糖入れ過ぎちゃいました”的な
甘ちゃん系のすき焼きそのもの。

オイルで磨かれた床と同様に、
ビシッと張りのある細麺はツルツル状であり、
小麦の香りと青ネギとがすき焼きスープと交わって
不思議とスルスルと行けてしまう。
麺と同時についついスープも流し込んでしまい、
気付けばキッチリ完飲してしまった。



味の評価:★★★★☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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