FC2ブログ

2020-09

萬福軒(玉野市築港)


萬福軒(外観)

念願かなって
ついに根城へ踏み込んだぜ、wolfさん


萬福軒(しお・洗練)
(しお・洗練)


萬福軒(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
厚めの香味油に粒子状の背油が散らされ、
イノシン系の旨味要素を豊富に織り込んだスープ。
口に含めば魚介由来の芳醇な香りが広がり、
店側インフォのとおり洗練された面持ちを感じさせる。

ゴワッとした口当たりの細麺は、
櫛入れが困難なほどの強麺っぷり。

蒸らしのテクが入ったチャーシューは、
ふっくらとした食感で鉄板のデキ。
おやっさん不在も、全てが高いレベルで構成されている。
これなら狂暴なオオカミも、あっさりと牙を抜かれるであろうて。



味の評価:★★★★★



地図はこちら


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | HOME |  »

サイトポリシー

sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見・苦情・エロコメ等ございましたら下段のメールフォームよりダイレクトにお届け下さい。

カテゴリ

味の評価

★★★+☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★★ ★★☆☆☆ Level-S ★☆☆☆☆ 

ブログ内検索

御意見・苦情・エロコメ等はこちらから↓

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報


-天気予報コム- -FC2-