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2021-09

丸長・沼袋店(中野区沼袋)


丸長・沼袋(外観)

たとえ直前まで寝込んでいたって
手際良く流れるオペが熟練工の証


丸長・沼袋(つけそば 野菜)
(つけそば・野菜)


丸長・沼袋(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
甘い・辛い・酸っぱい&シャバいというエビデンスに反して、
甘くない・辛くない・酸っぱくない&シャバいつけ汁に、
マシた野菜が優しいエキスを注ぎ込んでいる。

モツでひとしりキンミヤをキメたにも関わらず、
小山の野菜と250クラス超の太麺が
いともあっさり胃袋へと落ちて行くから不思議。

“なんて優しいつけなのだろう・・・”
非またおま系が創り出す心地良さ・安心感が
よーやく理解出来るオヤジへと成長しました。



味の評価:★★★★☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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