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2020-09

張家口(福山市木之庄町)

張家口(外観)

お座敷で味わう
中華屋ラーメンの変則系


張家口(ラーメン)
(ラーメン)


張家口(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
中華屋ラーメンであるはずなのに、イリコが泳ぐ変則系。
表面には厚めのオイルが張っており、エンミは強めで甘みの要素は一切なく、
カエシのキレが淡麗感を演出している。

ふんわり軽~い松岡麺は少々アンマッチに感じるものの、
味の沁みたチャーシューは中華屋納得のデキ。
420万円ならおサイフ納得のデキ。



味の評価:★★★☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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