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2020-09

かおたんラーメンえんとつ屋(港区南青山)


かおたんラーメンえんとつ屋(外観)

ミッドタウン脇に構えるバラックに
4本突き出た煙突が目印


かおたんラーメンえんとつ屋(ラーメン)
(ラーメン)


かおたんラーメンえんとつ屋(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
店舗のキモであるところの「高湯(かおたん)スープ」は
金華ハムもがブチ込まれる高貴な仕様であるが、
建屋とバカ舌とが作用してその姿をキャッチアップできない。

更には数種の漢方薬もがブチ込まれる薬膳な仕様であるが、
揚げ玉ネギと香味オイルとが作用してこれまた感知不能。

一本一本が長く裁断されたストレート麺には、
スープがネギを背負って来てジワリと旨い。
サヤエンドウが乗っかるスタイルは、系列でのお約束であろうか。



味の評価:★★★+☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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