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2018-09

利萍(中区紙屋町)


利萍(外観)

街の中華屋シリーズ14
(たまには半チャンも入れるヨ)


利萍(ラーメン)
(ラーメン)


利萍(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
中華屋のラーにしては意外なほどの濁りがあり、
ダシ感弱めで塩分濃度は強め。
ヌルめのスープは接写に優しい配慮であろうが、
少々気が抜けたように感じられる。

全般的にぼんやりした印象を受けるため、
卓上の辣油を大量にブッかけて啜ると
香辛風味とピリリとが呼び水となって
モタつく終盤でも一気にかき込むことが出来る。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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