2018-07

【移転】がらく(中区東白島)


がらく(外観)

強い商業匂を感じさせる
跳んだ後の居抜き型店舗


がらく(広島ラーメン)
(広島ラーメン)


がらく(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
ガラが見えないないタイプの寸胴には
意外なほど軽めのスープが仕込まれており、
換言するならば“から牙を抜いた広島風”と感じられる。

原田特製の脱脂胚芽生麺は
メンカタ指定でまるでコナオトシクラスのベタナマ仕様で提供され、
モソモソとしながらベチャついた食感と共に小麦の強い香りも抜けて行く。
バイブルが示すとおり“コレだけやけに旨い”。

大人しめ路線が故に物足りなさ感は否めないが、
軽く完食出来る点においては泥酔後の〆として重宝するだろうて。(実体感)



味の評価:★★★+☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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