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2018-12

くいしん坊千両(尾道市西則末町)


くいしん坊千両(外観)

くいしん坊のキミには
最上級のホスピタリティを


くいしん坊千両(中華そば)
(中華そば)

くいしん坊千両(麺)
(麺)


<ひとくちメモ>
鶏ガラが優しく効いたシンプルな醤油ラーメン。
ダシのエキスは薄めながら、微量の背脂と雑味の無いクリアなスープで
“毎日食べても飽きない系”の安心感がある。

麺はご当地村上製麺所の平打ちで、
キリッと立ったエッジ感と適度なコシ、
そして表面の滑らか加減がアッサリ感に拍車をかける。

派手さやインパクトを求めるよりも、
出身先で培った丁寧な仕事とホスピタリティを備えて
滋味系尾道ラーメンの味が守られている。



味の評価:★★★★☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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