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2018-11

華蓮(三原市城町)

華蓮(外観_2)

飲んだら使っちゃうよねー
選択の余地ないもんねー


華蓮(ラーメン_2)
(ラーメン)

華蓮(麺_2)
(麺)



<ひとくちメモ>
閉店間際に訪れた当ロットのデキは、
ショーガこそココでの通常レベルに抜けるが、
背脂と油層とが通常以上リッチに配合されている。
(このロットをアブラーの大将に入れてほしい)
その分動物系のコクとオイルの風味が強く振れており、
泥酔状態なうえにビールで中和させるという暴挙は当然の所作。

すっかり静まり返ったメインロードでもココだけヨッパで異常な賑わいをみせており、
深夜の繁忙時でもキッチリとカタで上げて頂ける線の細い縮れ麺は
深い郷愁を伴って啜らせるオレ的満足仕様。

翌朝は重たいオツムとレバーを引きずりながら
せっせとジョグに出掛けるM的所業もセットで味わえる。



味の評価:★★★★☆
(以前の評価:



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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