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2020-09

五苑(呉市安浦町安登西)


五苑(外観)

昼時にはどこからともなく客が押し寄せ
広い駐車場は常に満車状態に


五苑(五苑ラーメン)
(ラーメン)

五苑(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
カウンターの隅に置かれたドス黒いおでん鍋が
期待と不安を抱かせるが、出てきたソレは前者のビジュアルを湛えている。
スープは軽めの動物系がベースになっており、
元ダレの醤油の香りに加えてほんのりとした甘味も伴っている。

メンカタでコールした麺はハリガネクラスで提供され、
この加減だとスープ乗りが弱い仕様であるためノーコールがオススメ。

シンプルでクラシカルな構成ながら、
軽さの中に余韻を残す後引き感がリピーターを引き込む要因であろう。



味の評価:★★★+☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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