2018-06

纏(焼津市柳新屋)


纏(外観)

“行ってらっしゃ~い”
この地には夢のような出勤スタイルが根付いている
(朝ラーもできるよ)


纏(並)
(並)

纏(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
非動物系を思わせる完全和風寄りなスープは、
カツオ出汁とキレのあるかえしが効いた超淡麗仕様。
油の要素はチャーシューだけという身体に優しいアッサリ路線は、
志太系が作り出した朝ラー文化の極み。

麺はコシが強く出たにゅうめん状で、
ツルツルとした滑らかな口当たりと共に
朝葱の絡みによるシャキシャキ食感が小気味良い。

卑しくも朝ラーをブチ込み、
まさかラーメン屋のオヤジに送り出して頂けるという非日常を経て
ヲタ的希望の一日が始まりを告げる。



味の評価:★★★★★



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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