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2021-05

丸三らーめん(金沢市此花町)


丸三(外観)

近江町市場でヤッタあとには、
ガンコオヤジの説教でも聞きに行ってみまっし


丸三(あっさり和風)
(あっさり和風)


丸三(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
レンズ越しにワカメを発見するやいなや即刻救出し、
スープへの移り香を危惧したものの杞憂に終わりホッとひと安心。
泥酔時においても、この素軽い所作に我ながら呆れ果ててしまう。。

スープには和風を感じさせる要素に乏しく、
ダシ感が弱めなところに香り良いオイルの風味が抜けて行く。

泥酔後の〆として使うには持って来いのスッキリ路線といえるだろう(没)



味の評価:★★★☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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