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2020-09

八幡のすしべん・入江店(金沢市入江)


八幡のすしべん・入江店(外観)

能登から加賀まで
地元でこよなく愛され続けるFC店
(朝ラーもできるよ)


八幡のすしべん(和風らーめん)
(和風ラーメン)


八幡のすしべん(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
全ての基本となるダシには拘りを持つとされ、
昆布は利尻産・カツオ節は最高級のものを選び抜き
すしべんの命が守られ続けているという。

店舗で汎用的に使われるそのおダシは、
きれいに透き通った黄金色であり、
完全なる和風路線の中にまった~りとした甘味も効いている。
それ故に、当然の如く辛味の要素が求められるところ。

UFO模様のカマボコは、本社を構える羽咋市が
“UFOの来る町”として訴求する一助となっている。(と、勝手に思う)



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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