2018-06

柳麺(安佐南区安東)


柳麺_安東(外観)

街の中華屋シリーズ6
(たまには半チャンも入れるヨ)


柳麺_安東(ラーメン)
(ラーメン)


柳麺_安東(麺)
(麺)


柳麺_安東(半チャン)
(半チャン)



<ひとくちメモ>
中華屋と思えないほど和風に寄った味付けで、
ラーメンは昆布や節系が効いたライトなもの。
オイル・調味料などもほとんど感じられず、
その分手作り感に溢れている。

半チャンの味付けも同様の路線で
家庭料理の延長的な焼き飯チャーハンは
胃袋にも優しく安心して食べることが出来る。

トレンドに染まった胃袋が物足りなさを感じてしまうところなど、
郷愁を誘う半チャンセットといえるだろう。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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