FC2ブログ

2021-03

【閉店】まる喜(南区猿猴橋町)


まる喜(外観)

駅前横町の入り口にある
飲めるタイプのつけ麺屋


まる喜(辛つけ麺)
(辛つけ麺・うんと辛め)


まる喜(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
辛さの度合いは“うんと辛め”をコールしたが、
スープの直接的なショッパさが勝ってしまうほどに
辛味の要素は欲したツーケーの期待を裏切るレベル感。

原田製麺の中細ストレート麺は
冷水に潜らせて強いコシが生まれているが、
不十分な洗い・水切り加減によりヌメリが残ったまま。

このクラスの組み合わせでは、
熟れたツーケーをまるく喜ばせるには至らない。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | HOME |  »

サイトポリシー

sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見等ございましたら下段のメールフォームよりお届け下さい。

カテゴリ

味の評価

★★★+☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★★ ★★☆☆☆ Level-S ★☆☆☆☆ 

ブログ内検索

御意見等はこちらから↓

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報


-天気予報コム- -FC2-