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2021-05

韓味家(中区大手町)


韓味家(外観)

本国の兄弟による
家庭の延長上にある韓国料理店


韓味家(冷麺)
(冷麺)


韓味家(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
黒っぽい極細麺には蕎麦粉を合わせて打たれたゴム麺であるが、
事前にハサミが入れられているのと#30クラスが作用して
程好い咀嚼で落ちるように考慮されている。

スッパ甘い塩味ベースの冷製スープには取り立てた特徴はないが、
添付の唐辛子・白菜キムチ・カクテキを投入することで
辛さが引き立ってキリッと締まる。

800万円の大枚をはたくには
ボンビーなヲタの懐に重くのしかかるが、
慢性的二日酔いがもたらす胃袋の再起動には変えがたい。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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