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2021-09

ひまわり(中区八丁堀)


ひまわり(外観)

コチラには最強を誇るプロ野球チームの選手達が訪れるようで、
まこと入店した瞬間勇ましい浜風を感じられる


ひまわり(ラーメン)
(ラーメン)


ひまわり(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
広島風醤油豚骨がベースとなり、表面のゴマ油によって
ほんのり風味付けも施されてある。
ダシのエキスが弱い分、元ダレのショッパさが際立って感じられる。

麺は凡庸の域を出ないものであるが、
分厚い赤身チャーシューが4切れも沈んでおり、
虎の攻撃を彷彿させる豪快且つダイナミックな盛り。

店内でのオペレーションは高度なホスピタリティを発揮されており、
これならば手負いの虎も瞬時に傷が癒え、常勝へと変貌する様が容易に想像出来る。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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