のんき屋（福岡市中央区高砂）
自称、地球上で２番目にうまい店
自称、辛子高菜とベニショの発祥店
（ンメーラ）
（麺）
＜ひとくちメモ＞
店側インフォによると、スープには豚骨・鶏ガラ・魚介・野菜らに加え、
隠し味に牛乳を加えることで深みを出しているらしい。
そして驚くことに、トマトやバナナといった食材も。。
当然のことながら、バカ舌クラスには隠し味の影すら感知出来ず、
”複雑な豚骨スープ”と感じる程度。
カタでコールした麺は、店内繁忙につきヤワに近い状態で提供され、
スープを吸い込んで次第にヨレて行く様が現認できる。
地球上で何番目に旨いかは別として、
これ程のクオリティでたったの400万円とは
デフォでベニショがONされてたってのんきに振舞っていられるさ♪
味の評価：★★★★☆
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