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2021-02

やまちゃん・天神店(福岡市中央区舞鶴)


やまちゃん・天神店(外観)

屋台出身の居酒屋兼ラーメン屋


やまちゃん(ラーメン)
(ラーメン)


やまちゃん(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
材料の骨にこだわりを持つという豚骨由来の軽いコクの上に
多めのオイルが層を成しているのだが、
存外見た目程のコッテリ感はなくクセもない。

ハリガネコールの細ストレート麺は、
ポキポキ感があって小麦の風味も強く感じられる。
麺量が少ないため、連食が控えてなければ3玉は替えれるレベル感。

屋台出身だけあって居酒屋メニューも充実しており、
我がニーズを一気通貫で満たしてくれる朝まで営業の人気店。



味の評価:★★★+☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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