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2020-09

きくま(佐伯区海老園)


きくま(外観)

広島にまた陽気なファミリーが
加わりました


きくま(中華そば)
(中華そば)


きくま(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
明るい濁りを湛えたスープには、
確かなダシ感の上にかえしの風味が強く乗っかり、
イニシエ要素を含んだ広島風醤油豚骨が構成されている。

お馴染みの原田麺は、ストレートな丸麺で口当たりも良く、
たっぷり盛られたネギを絡めて食べると
アッサリ感を伴っていくらでも食べさせてくれる。

オーソドックスながら
当たり前の味を当たり前に再現したような
実に丁寧な仕事っぷりを感じさせてくれる一杯である。



味の評価:★★★+☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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