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2018-11

来々軒(三原市本町)


来々軒(外観_004)


来々軒(中華そば_004)
(中華そば)


来々軒(麺_004)
(麺)



<ひとくちメモ>
この日のコンディションは
鶏系の濃い旨味エキスと深いコクがベースとなり、
表面に広がるフレッシュがチー油が芳ばしい風味を発している。

デフォで半茹で状態の細麺は、
噛み潰すと粉っぽさの中に小麦の風味が広がり
コツコツとした食感がコチラでは実にsuitableness!!

味付けの薄いチャーシューとメンマは
特筆すべき特徴はないものの、
飾りなく邪魔にならない存在で主役を引き立てている。

累計数百を数える丼の中でも、
最上級のクオリティに遭遇できた祈念すべき一杯。



味の評価:S
(以前の評価:



地図はこちら

来々軒(昔の外観)



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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