FC2ブログ

2020-10

一休軒さがラーメン(佐賀市若楠)


一休軒さがラーメン(外観)

カネもヒマもない貴重な胃袋が導き出した解は
”鍋島と三九を振って本店を偲ぶ”という英断ですた


一休軒さがラーメン(ラーメン)
(ラーメン)


一休軒さがラーメン(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
シャバ系によるアッサリ要素を持ちながらも
濃い豚骨エキスがキッチリと詰まっており、
雑味のないピュアな豚骨を強く感じ取ることが出来る。

味付けとしての元ダレはかえしが柔らかであるため
豚さんの旨味エキスが前面に立っている。

メンカタでオーダーした麺は意表を突く加水率の高さであり、
プリプリとした弾力が強く出ている。
デフォの麺量は多めに感じたが、
連食の痛手を負うこともなくアッサリと完食。

脂身の多いバラチャーシューは実にジューシィ~で、
一杯の中に豚さんの旨味要素が余すところなく織り込まれている。



味の評価:★★★★☆





大きな地図で見る



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | HOME |  »

サイトポリシー

sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見等ございましたら下段のメールフォームよりお届け下さい。

カテゴリ

味の評価

★★★+☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★★ ★★☆☆☆ Level-S ★☆☆☆☆ 

ブログ内検索

御意見等はこちらから↓

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報


-天気予報コム- -FC2-