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2020-09

道楽・新宿店(新宿区新宿)


道楽・新宿店(外観)

FC系のフルタイム営業とくれば
アレのナニ系であるとヒャクパー認識しながらもついつい・・・
(朝ラーもできるよ)


道楽・新宿店(ラーメン)
(ラーメン)



道楽・新宿店(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
マイルドな豚骨エキスとかえしの芳ばしい風味とが融合して
無難な味に纏まっている。
表面には多めのオイルが層を成し、濃度が高められていると共に
香り付けの役割りもこなしている。

麺はキューブ状のエッジが立っており、
コチコチとしたコシの強さはこのスタイルにしっくり嵌る。

寸胴の成り立ちをヒアリングしてみたい欲求に後ろ髪引かれつつも、
アジアンなオニーサンに
”イッテラッシャイ”
と送り出して頂いて希望の一日が始まった。



味の評価:★★★☆☆





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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