ほていや（西区三篠）
市営住宅の深部に佇む
お好み焼き兼本格ラーメン店
（中華そば）
（麺）
（アフターコーヒー）
＜ひとくちメモ＞
複雑な要素が詰っているであろうオールドタイプのスープには、
表面に広がるヘッドのような油膜で動物系のコクを高め、
そこにデフォの胡椒と生姜の風味とが被せられている。
麺は汎用的な類の細麺で、
ツルツルとした表面の口当たりが良い。
ラーメン＋アフターコーヒー、更に『手相占い』まで付いて６５０万円。
ラーメンについては前途のとおりだが、そんなことより気になる占い結果は・・・
『あらっ、あなた、近いうち遅れた春が訪れるはずですよ。
ほらほら、ココがねキラキラ光ってるでしょ、これがね～』
嘘つけ！！
味の評価：★★★＋☆
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