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2019-10

【閉店】わいわい(東区牛田本町)


わいわい(外観)

新年だから
わいわい行きまっしょい!!


わいわい(わいわいラーメン)
(わいわいラーメン)


わいわい(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
動物系のコクと和風系の優しさがバランス良く配分されており、
シャバ系ながらしっかりと旨味エキスが詰まっている。
丼からは臭い消しの生姜がふわりと香って来て、
その他の香辛料・調味料のクセや雑味はなく、
真面目に摂られたスープだと実感できる。

麺は極細のストレートでしっかりとしたコシもあり、
丸麺による口当たりも最適。
サラリとしたスープとの組み合わせにより、軽く完食出来てしまう。

焼肉後の〆の一杯のみならず、
コイツをメインコンテンツとして楽しめる程のデキである。



味の評価:★★★★☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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