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2019-06

2011年末のご挨拶@年越しそばらーめん風まぐろだし



2011卯年は
天変地異が各地で飛び跳ねた
文字通り激動の一年でありました

皆様の暮らしにおいても
深い悲しみに包まれた一年であったことと思います



御多分に洩れず
当方の身辺においても
実に多くのオワカレに直面した一年になりましたが

如何なる時であっても
歴史は一定のリズムで進み行くから逞しいものです


年越しそばらーめん風まぐろだし


一方で広島ラーメン界に目を転じると
新たな 彗星の誕生
消え去った 伝統など
コチラ側にも
一定の変化がもたらされた訳でありますが

歴史が示す通り
破壊と蘇生を繰り返す日常があってこそ
新たなアルゴリズムが開発され
一段のスペックアップを促進するものであり

一定の変化とは
迎合すべきファクターであるとも感じます


年越しそばらーめん風(麺)


年の瀬に
某Developerが開発した
『年越しそばらーめん風』なんぞを啜りつつ

当地のラーメン界に
世の縮図を重ねたりして
過ぎ行く卯年を偲ぶ
弱小ラヲタのアイドルタイム


次なる辰年へ馳せる想いは
激動に揺らぐことの無い
ピンと一本筋の通ったラーメン店と
平穏な社会の台頭だったりして・・・

そんな骨太な世間が醸成されることを
熱く熱く期待しております


2011お疲れちゃん♪


来たる2012辰年が
皆様にとりまして幸せな一年になりますように



~2011.12吉日 sin~



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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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