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2020-09

一味(中区千田町)





一味(外観)

従業員のTシャツには『一実をMOJIって!一味』とバックプリントされている
”一実”って??






一味(ラーメン)
(ラーメン)



<ひとくちメモ>
スープは動物系主体のアッサリベースで、わずかに生姜が効いている。
突出した味の主張はないが、中華料理店のため全ての料理のベーススープとして使われているのかも知れない。

中細ストレート麺はカンスイが交じっているが、柔らかく茹でられていたため塊り状になってほぐれ難かった。

味付けの弱いチャーシューは、獣臭が鼻についた。。




味の評価:★★☆☆☆



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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