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2019-01

面館・府中店(安芸郡府中町)


大手町

↑こっちでフラれて

↓こっちにやって来ますた

面館・府中店(外観)

期待と不安が下半身を締め付ける中、
満を持しての出店です


面館・府中店(らーめん)
(らーめん)


面館・府中店(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
母店まんまのビジュアルに安堵を覚えつつスープを含むと、
豚さんのマッタリとした香りが口内一杯に広がる。
無添加・無化調を掲げるだけあって、不純物を含まない素材の旨味だけが
このスープに凝縮されている。

ただし母店よりも元ダレが多めに投入されており、
これならば卓上の「追加ダレ」はかえ玉以外での出番はなさそう。

チョイスした細麺は、母店と同様のザクザク感があり、
チャーシューに至っても同等のクオリティを再現している。

年の瀬に入り新店ラッシュが続く中、
久々の金星の誕生に下半身までもが小躍りしたヲタなのでした。



味の評価:★★★★★



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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