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2018-10

麺屋7.5Hz・生野本店(大阪市生野区小路東)


麺屋7.5Hz生野本店(外観)

人間の細胞は6,70兆個から構成され
その中で振動する量子の波動が”7.5Hz”

絶好調だけど少々押さえ気味で、
ウトウトしているけど目が覚めている状態が”7.5Hz”

人間にとっての最高状態が”7.5Hz”
(朝ラーもできるよ)


7.5Hz(中華そば)
(中華そば)


7.5Hz(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
ライトな鶏ガラをベースとして、
チャーシューの煮汁と強烈な濃い口醤油が合わさる
高井田系のド真ん中。

ほんのりとした甘味と大量の青ネギによるアクセントが
単一な醤油味を食べやすい方向へとサポートしている。

もはやうどんクラスとも思える超極太麺は、
丸麺の口当たりとムッチリとした小麦の触感が特徴的。

見た目は強烈であるが、まだ酒が抜け切らない早朝であっても
鬼醤油が放つ周波数によりペロリと完食出来てしまうから不思議である。



味の評価:★★★+☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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