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2018-08

津香飯店(安佐南区八木)


津香飯店(外観)

天津地域の料理が揃う
本場御家族による本格中華料理店、
の本格ラーメン


津香飯店(ラーメン)
(ラーメン)


津香飯店(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
中華料理店のラーメンとしては珍しく深い濁りがあり、
獣臭を伴った動物系のコクが厚みある味を作り出している。
そこに野菜類の和風テイストが程好く効かされてあり、
それぞれの濃い素材感によりバランスが保たれてある。

本場の方に対してもメンカタコールのちに通訳にて、
エッジと芯の残る個人的最適なコンディションで味わうコチコチ麺は
スープに負けない強さを発揮している。

本格中華料理のみならず、ラーメンにおいても専門店さながらの
本格豚骨醤油が提供される。



味の評価:★★★★☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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