（台湾ラーメン）
（麺）
＜ひとくちメモ＞
やや甘みを含んだプレーンなスープに、
トッピングのミンチを崩しながら肉汁のコクを加え
濃度に変化をつけながら食べ進めると美味。
外輪のニラ束はフレッシュの状態であるが、
少しの間スープに浸しておくだけでミディアム状に火が通り、
麺に絡めて食べるとこれまた美味。
ニンニクと唐辛子のツンとした刺激を、
プレーンなスープで希釈して舌で転がすとまたしても美味。
更には終盤でラー油を追加投入して激ヒリヒリ状態にすると、
ヨッパのメモリーも瞬間リカバリされるほどにビミ。
味の評価：★★★★☆
（以前の評価：①）
地図はこちら
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
[ ▲トップに戻る ]
« | HOME |
»
サイトポリシー
Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ～ッ！な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;ﾟ□ﾟ)ﾉ
※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見・苦情・エロコメ等ございましたら下段のメールフォームよりダイレクトにお届け下さい。
カテゴリ
味の評価
★★★＋☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★★ ★★☆☆☆ Level-S ★☆☆☆☆
ブログ内検索
御意見・苦情・エロコメ等はこちらから↓
天気予報
