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2018-10

大亀食堂(尾道市美ノ郷町三成)


大亀食堂(外観)

擦れたヲタが
旧街道の小径なんぞを散策するからには
朝ラーのひとつやふたつ転がっていてもおかしくないでしょう

大亀食堂(ラーメン)
(ラーメン)


大亀食堂(麺)
(麺)


<ひとくちメモ>
老朽化した家屋の場末感と、ペッツのスメルに包まれたイニシエタイプの食堂系。
長い日数を経て日の目を見たオールドスープは、表層に老練の乳化膜を湛え、
元ダレ分量多めのピリピリとした塩分が柔舌に突き刺さる。

黄色い中太麺を引きずり出すと、デフォ激柔なコンディションでの仕様で、
壮年世代以上のクラスタを強く意識したものか。
それでいて羽振りのいい厚切りチャーシューは、Y世代をもキッチリとカヴァーしている。(私見)



味の評価:★★☆☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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